2021년 공주시 평생학습 특성화 프로그램 강의계획서
프로그램명		행복한 찻상놀이(청소년)
강 사		성명	소속			E-mail
		구영본	동다헌
강의형태		이론( ) 이론과 실습( v ) 실습( ) 기타( )
시 간		2021. 6. 7.(월) ~ 7. 5.(월) 17:00-19:00 / 5회 / 10시간
장 소		공주시 청소년문화센터
대 상		중학교 1~2학년		인 원	10명
프로그램 목표		물을 따르고, 차를 우리고, 마셔보는 체험위주의 교육으로 오감 발달을 돕고, 차의 향기 성분을 통해 정서 안정(차 치유)을 돕는다. 음료에 대한 이해를 통하여 청소년기 건강한 성장을 돕는 계기가 된다.
교재 및 재료		나를 위한 차 한잔(이른아침, 2020)
수강생 준비물		없음
수료기준		출석 70% 이상, 수료 후 평생학습포털에서 개별 수료증 출력 가능 ※ 중도포기(50% 미만 출석)자는 수강신청 제한
차시	날짜	주제 및 내용					강사명
1	6/7	하루에 몇 잔의 음료를 마시는가? -차는 누가 언제부터 마셨나? -세계의 다양한 차의 색향미(밀크티와 마들렌) -다기의 종류 이해(녹차실습)					구영본
2	6/14	머리를 맑히는 차의 비밀1 -차의 신체적인 효능(말차사이다와 양갱) -차를 우리는 그릇의 이해와 사용법 -물을 따르며 정갈해지는 마음(말차실습)
3	6/21	차와 어울리는 다과 -동·서양의 다과의 특징 이해(빵, 과자, 떡, 조과 등) -다식 또는 양갱 실습 -뜨거운 물로 차를 우려보기 -다양한 차(녹차, 홍차, 우롱차 등)의 참 맛을 위한 적절한 시간, 온도 알아보기(황차 실습)
4	6/24	물에 따라 달라지는 차의 맛 -물의 종류(정수기, 생수, 수돗물) -음료에 따라 달라지는 효능(탄산, 이온, 과즙, 차, 유제품 등) 마음을 키우기 위한 차명상 -싱잉볼과 띵사, 죽비를 이용한 5분 차명상(우롱차 실습)
5	7/5	자신만의 찻상놀이 활용법 발표 -다기 예온, 찻잔 씻기, 다기보관의 이해(블렌딩 티 실습) -나를 칭찬해(자신에게 찬사연습) -찻상놀이 소감

※ 상기 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.