2023년 공주시 평생학습 특성화 프로그램 강의계획서
프로그램명		떡제조기능사
강 사		성 명	소 속			E-mail
		엄연이	미담 대표
강의형태		이론( ) 이론과 실습( v ) 실습( ) 기타( )
시 간		2023. 3. 25.(토) ~ 6. 17.(토) 09:30-12:30 / 12회 / 36시간
장 소		공주시농업기술센터 조리실
대 상		시민		인 원	12명
프로그램 목표		떡제조기능사 자격증 취득
교재 및 재료		재료비 : 100,000원(떡재료) *실기시험 준비물 조리도구 별도 <자격관련 안내> 자 격 명 : 떡제조기능사 자격종류 : 국가기술자격 / 시행기관 : 한국산업인력공단 자격증 시험 수수료 : (필기-14,500원 / 실기-37,300원 / 발급수수료:3,100원) ※ 자격시험은 해당자에 한함 / 자격 검정 수수료 별도
수강생 준비물		실기시험 조리도구(계량스푼, 계량컵, 냄비, 찜기, 물솥, 체, 후라이팬 등) 필기구, 앞치마, 행주, 면보, 키친타올, 담아갈용기
수료기준		출석 80% 이상, 수료 후 평생학습포털에서 개별 수료증 출력 가능 ※ 중도포기(50% 미만 출석)자는 다음 1학기 수강신청 제한
차시	날짜	주제 및 내용					강사명
1	3/25	떡제조기능사 소개, 콩설기떡, 부꾸미					엄연이
2	4/1	송편, 쇠머리떡
3	4/8	백편, 인절미
4	4/15	무지개떡(삼색), 경단
5	4/22	실전 연습(콩설기떡, 부꾸미)
6	4/29	실전 연습(쇠머리떡, 송편)
7	5/6	실전 연습(백편, 인절미)
8	5/13	실전 연습(무지개떡(삼색), 경단)
9	5/20	실기시험연습
10	6/3	실기시험연습
11	6/10	실기시험연습
12	6/17	실기시험연습

※ 상기 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

2023년 공주시 평생학습 프로그램 국가자격 안내
자격명	떡제조기능사	자격의 종류	국가 기술자격
총비용 (세부내역)	<총비용 : 154,900원> 재료비 : 100,000원 응시료 : (필기)14,500원 (실기)37,300원 자격발급수수료 : 3,100원 (인터넷신청 및 방문발급)	자격 발급기관	한국산업인력공단
환불규정	- 응시료 : 접수마감 전까지 100% 환불, 접수기간 후 취소 시 50%환불, 회별 시험 시작일로부터 5일전까지 취소 및 환불불가
자격관리 기관 정보	- 기관명 : 한국산업인력공단 - 대표자 : 김동만 - 연락처 : 1644-8000 - 자격관련 : http://q-net.or.kr - 소재지 : 울산광역시 중구 종가로 345 한국산업인력공단 - 홈페이지 : www.hr오전korea.or.kr